Su padre cumplirá 100 años en octubre. ¿Cómo lo hace? Come pescado en lugar de otras carnes. Comida china por lo menos una vez a la semana, por sus verduras. Cada vez que cambiaba de aceite a su carro, él cambiaba de aceite a su cuerpo. Basquetbolista, taxista, caminante y buen pagador de las deudas. “Hijo, el que reniega cuando paga sus deudas envejece”, decía. Así creció José Luis Pérez-Albela, viendo a su padre y aprendiendo de él.
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Acaba de publicar su noveno libro: Somos energía. Medicina y nutrición integrativa, para el sello Grijalbo de la editorial Penguin Random House, obra que es producto de una investigación de nueve años. José Luis Pérez-Albela no solo es el mayor de siete hermanos, también es médico cirujano con un máster en Medicina Natural y fundador, en 1993, del Instituto Bien de Salud. Impulsa el estilo de vida saludable.
Cumplirá 72 años, pero dice que su edad fisiológica es 33, sube cerros como un chiquillo; y su edad psicológica es 18, por el entusiasmo que conserva. ¿Cómo lo hace? Despierta entre 4 y 4:30 de la mañana, antes de que amanezca. Entra al agua fría y luego toma una taza de agua caliente con limón. Y su ley de oro es acostarse antes de las 11 de la noche, previo baño con agua caliente.
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Doctor, usted dice que todo es energía.
Pero la gente confunde los tipos de energía… Mi padre tenía cosas básicas para recuperar su energía, como la siesta. Mi papá tiene razón: la siesta corta alarga la vida.
¿Cuánto debe durar la siesta?
Según la NASA, 26 minutos. Pero con los ojos tapados eso se convierte en una hora y media.
¿En los centros laborales debería haber un lugar para hacer siesta, doctor?
Tengo un proyecto de ley que quiero pulirlo para que sea oficial lugares para la siesta. Bajarían la gastritis, úlceras y sobre todo los errores en contabilidad, porque en la tarde todos están con sueño. Y hay gente que dice que la siesta engorda: es al revés. Si hay cansancio, hay que descansar. El 80% de los accidentes es porque se durmieron manejando por comer demasiado, por comer estando cansados, por luchar contra el sueño. El aparato digestivo es el que más energía gasta.
¿En qué otras actividades hay energía?
La mayor fuente de energía es el sol. Tenemos que aprender a meditar para cargarnos de energía cósmica. Ahora, está la energía terrestre: solo en la playa nos sacamos los zapatos; estamos desconectados de la tierra. El árbol también es una fuente de energía: conecta el cielo con la tierra. La risa también da energía; con una carcajada se puede ir el cansancio porque activaste la mayor fuente de energía para el cerebro: el oxígeno.
Hay que reír y descansar.
Eso. Otro caso, Martín de Porres levitó y él paraba en El Olivar de San Isidro. Caminar por ahí una vez al mes, una horita, porque son árboles centenarios. Los árboles son la acupuntura de la Tierra. Para que el país tenga más energía hay que reforestar, más árboles hay que sembrar. Y para terminar con Martín, humildad, que es pisar tierra. ¿Quieres energía? Pisa tierra con amor y sabiduría.
¿Cómo tener energía en casa?
El ambiente influye en la mente. Siempre digo: Palacio de Gobierno es un sitio con baja energía, el río Rímac se lleva toda la energía. En una casa hay que tener tragaluces, agrandan tus ventanas.
Hay quienes dicen que no hay que tener plantas al interior de la casa porque absorben tu energía.
Falso. Bueno, una persona que duerme en tu cuarto es como siete maceteros. Hay una absorción de energía, pero es más lo que te da que lo que te quita.
Doctor, entonces, dormir en pareja es complicado.
(Risas). Es un tema muy bonito ese, ah. ¿Por qué tanto divorcio?
Se absorben la energía.
Se despiertan, se chocan.
Antiguamente, había parejas que dormían en camas separadas.
Eso es lo correcto, camas gemelas: por higiene, por respeto. Hay gases, roncan. Eso de la cama matrimonial es un negocio de la industria última. Siempre las camas separadas, camas gemelas; si no, amanecen sin energía. ¡Claro!, porque, por más que no te despiertes, te mueves.
No tienes un sueño profundo.
Exacto. Y el sueño es lo más sagrado para mantenerse joven. Al dormir solo se amanece con más energía, definitivo.
¿Las mascotas que duermen con uno protegen o consumen energía?
Donde duerme un perrito, haz tu cama. El perro te busca la zona más armoniosa. Donde duerme el gato, no hagas tu cama, porque el gato busca las zonas geopatógenas; el gato busca dormir donde hay un cruce de energía. Ahora, ¿qué hace perder la energía?
Renegar.
Sí, cuando explotas.
Pero, también, se dice que hay que estallar para liberar.
También. Descarga. Pero no contra alguien, porque eso te rebota. Cuidado. Grita al que está lejos, lo acercas; grita al que está cerca, lo alejas. El azúcar también nos quita energía. ¿Quieres enfermarte?: toma bastante agua en la noche. Orinas todos los minerales importantes. Toma agua si sudas; toma agua en la mañana. Pero lo que da más energía es el gran útero: el mar. También, subir una montaña: es el poder de las puntas; los ejercicios...
Se levanta, hace ejercicios y me pide que repita lo que él hace.
Autoficha:
-“Ya escribo otro libro, estará listo para la Feria Ricardo Palma. Se llama Síndrome de Tensión Premenstrual, que le pasa al 90% de mujeres, y es causal de divorcio. Actualmente, he vuelto a Panamericana Televisión, los sábados de 8:30 a.m. a 9 a.m.”.
-“También estamos en perezalbela.pe, donde hay libros gratis para descargar. Y ahora quiero concentrarme en nuestro canal de YouTube, el canal se llama Bien de Salud, tengo recetas caseras”.
-“He sido campeón nacional dos veces, en el Maracaná fui finalista de los 100 metros planos. Soy atleta. Mi motivación es que todo el mundo haga deporte. He tenido contacto extraterrestre; existen otras dimensiones. La mente puede curar el cuerpo o puede enfermarlo”.
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