¿Cómo combatir la resaca de Año Nuevo? Con estos platillos 'levanta muertos', revivirás [VIDEO]

¿Sueles excederte en las celebraciones de Año Nuevo? Una especialista en nutrición del Hospital de la Solidaridad tiene unas recomendaciones para evitar los malestares posteriores.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

23/08/2019 - 22:58

Para muchos, Año Nuevo significa celebrar con bastantes botellas de alcohol. Pero, al día siguiente, los excesos pasan factura y los malestares son evidente. La temida resaca ataca sin piedad a todos los que festejaron bebiendo de más.

Ya no debes preocuparte por esto. Damaris Revatta, nutricionista del Hospital de la Solidaridad, recomienda los mejores platillos para poder estar en óptimas condiciones el 01 de enero del 2018.

¿En realidad el ceviche es lo mejor? Revatta asegura que la carne cruda del pescado en este popular plato es lo menos recomendable, ya que no produce una buena digestión. Además, la cebolla que acompaña irrita el estómago.

Lo mejor para combatir la resaca sería un chilcano de pescado, sudado, o pescado sancochado, según la nutricionista. Todo plato sancochado sin mucho condimento, en realidad, es lo indicado al ser más ligero.

¿Y se puede tomar algo mientras se consume alcohol? La doctora recomienda comer fruta antes de empezar a brindar y mantenerse hidratado durante la celebración con agua o con agua de coco. Sobre todo, es necesario ingerir bastante líquido posteriormente.