Los nueve mejores lugares para disfrutar 'La semana del anticucho'

Del 21 al 28 de octubre se celebrará 'La semana del anticucho'

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El Tío Mario. (Facebook)

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La Panka. (Foto: Facebook)

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Anticuchería Bran. (Foto: Facebook)

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Las Canastas. (Foto: Difusión)

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Grimanesa. (Foto: El Comercio)

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Parrilladas San Martín. (Foto: Facebook)

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Glotons. (Foto Difusión)

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Anticucheria Pascuala. (Foto: Difusión)

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Restaurante Panchita. (Foto: Facebook)

Redacción Redacción

Fecha Actualización

24/08/2019 - 17:40

Los anticuchos son uno de los platos más tradicionales de nuestro país y que podemos disfrutar tanto en la calle como en un restaurante.

Del 21 al 28 de octubre se celebrará 'La Semana del anticucho'. Por ello te dejamos nueve de los mejores lugares de Lima donde podrás disfrutar de este platillo.

Panchita. Los anticuchos de este restaurante de comida criolla son de los favoritos de nuestros lectores. Lo sirven papa dorada y choclo, pero también hay piqueos que incluyen choncholí, pancita, hígados y mollejas de pollo.
¿Dónde? Calle 2 de mayo 298, Miraflores

Pascuala. Los 35 años de experiencia parecen haber llevado a Pascuala Patiño a la perfección en la elaboración de los anticuchos. Sus corazones de res tienen la cocción precisa, son jugosos y al mismo tiempo mantienen el sabor de la parrilla. Sin duda de nuestros preferidos.
¿Dónde? Jirón Santa Rosa 854, Surquillo

Glotons. Cuando se habla de anticuchos es imposible no pensar en Glotons, uno de los mejores 24 horas de Lima (quizás, el mejor). En este local, sirven el clásico anticucho de corazón de res y los comensales lo pueden disfrutar estacionados en su auto o en mesa. También, está la opción del mixto con lomo de res y pollo.
¿Dónde? Avenida Comandante Espinar 529, Miraflores

San Martín. Este restaurante de parrilladas, tiene lo que tanto buscamos, las tres B: Es bueno, barato y bonito. Al decir, bueno no estamos exagerando, los trozos de anticuchos son generosos y sabrosos, además es el más económico de esta lista. Tienes la opción de que te lo sirvan con papas fritas, si es que las prefieres a las sancochadas.
¿Dónde? Jirón San Martín 580, Magdalena del Mar

Grimanesa. Grimanesa Vargas es la anticuchera más conocida del Perú, y su fama se justifica al probar sus anticuchos que son un clásico de la gastronomía popular.
¿Dónde? Calle Ignacio Merino 466, Miraflores

Las Canastas. Esta cadena de restaurantes siempre está renovándose y buscando la diferencia, presentan los clásicos anticuchos pero su variante es la papa nativa con los que lo sirven. Las salsas también son su punto fuerte.
¿Dónde? Avenida Brasil 3416, Magdalena/ Centro Comercial Plaza Norte

Bran. El cocinero Brandon Altamirano hace algunos años ganó el concurso ‘Anticucho con corazón’ coronándose así como uno de los mejores anticucheros. A diferencia de los demás de la lista, Brandon presente la opción de anticuchos de res, chancho y pollo. Esta semana ha anunciado que regalará un palito adicional.
¿Dónde? San Pedro 308, Surquillo

La Panka. El restaurante fue premiado el 2011 en Mistura: fue elegido por tener los mejores anticuchos. El ambiente es acogedor, la atención amable y los anticuchos deliciosos, los trozos del corazón pequeños, pero bien sazonados.
¿Dónde? Real Plaza Salaverry/ Jockey Plaza/ Plaza Norte

El Tío Mario. Es la anticuchería más clásica de Barranco. Por si decidiste pasar una velada bonita por este distrito y estás paseando. Este es el local, perfecto para visitar, está muy cerca al puente de los suspiros. Eso sí, si deseas probarlos hay que tener paciencia, porque suele estar lleno.
¿Dónde? Jr. Zepita 214, Barrranco

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