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Teletrabajo y snacks saludables
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El confinamiento y la pandemia del COVID-19 cambiaron nuestros hábitos en diversas facetas. Con el teletrabajo cambió nuestra rutina laboral y con ella nuestra alimentación. Estar cerca al refrigerador y comer ese “antojito” de manera desproporcional, comer por estrés o por ansiedad no solo puede afectar nuestro peso, sino también nuestro desenvolvimiento en el trabajo.
Para la doctora Giovanna Valdespino, jefe de Programas Preventivos de Sanitas, es importante racionar nuestros alimentos de manera que no se llegue con hambre excesiva a la hora de las comidas importantes como el almuerzo o la cena. “Pero tampoco comamos de manera descontrolada o que abusemos de las calorías entre las comidas”, señala la especialista.
“Si, por el contrario, consumimos snacks que nos aporten energía y sean bajos en calorías, podremos darle al nuestro un hábito de alimentación saludable y también delicioso”, agregó.
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Mencionó ocho snacks saludables que se puede consumir durante el teletrabajo:
Yogur griego sin azúcar con arándanos
Este es un refrigerio lleno de proteína, bajo en carbohidratos y dulce para controlar los antojos.
Manzana con mantequilla de almendras
Combinar una buena cantidad de algún alimento bajo en calorías, como las fresas o la manzana verde, junto con una grasa saludable como la mantequilla de almendras, dará como resultado un refrigerio nutritivo, equilibrado y que lo mantendrá saciado por horas.
Hummus con vegetales
Para los que prefieren los sabores salados y necesitan asegurarse de que están comiendo suficientes verduras en el día, el hummus hecho con garbanzos y pasta de ajonjolí es un dip lleno de proteína de buena calidad que va muy bien con la zanahoria, el apio, entre otros vegetales.
Pan integral con palta y queso feta
Si se le antoja comer pan o galletas, siempre es mejor optar por su versión integral.
Para darle un empujón de sabor y de macronutrientes, puede añadir opciones variadas.
Una es la palta y queso feta; o mermelada sin azúcar y queso mozzarella; o tomates cherry y aceite de oliva. Las combinaciones dependen de su paladar y su creatividad.
Huevo duro
No cabe duda de que el huevo es el rey de los alimentos. Es muy nutritivo, es económico y lo mantendrá lleno por horas.
Nueces sin sal
El maní, las almendras, los pistachos y marañones naturales son alimentos llenos de grasas saludables, son muy saciantes y, por ende, excelentes opciones para picar.
Las nueces son altas en calorías entonces hay que controlar su porción. Ideal es que sea apenas un puñado.
Chocolate negro
Para esos momentos en los que hay un bajonazo de energía, no hay nada como dos cuadros de chocolate negro.
El estimulante perfecto que calmará los antojos de dulce instantáneamente.
Malteada de café
Si se quieren aprovechar todos los beneficios estimulantes del café y controlar la fatiga, una excelente opción es añadir en la licuadora la leche de su preferencia, café instantáneo, pizca de canela y hielo al gusto.
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